اليكم البسبوسه بالصور
اليكم البسبوسه بالصور
المقادير:
3 ك دقيق سميد * ½ 1 ك سكر
2 م/ص خمارة * 4 م/ك سمن أو زبدة طرية
½ ك جوز الهند * 1 م/ك فرينة
مقاديرالشاربات
2 ك سكر * 1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة
2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر
الطريقة:
*طريقة الشاربات*
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.
طريقة البسبوسة*
يخلط دقيق السميد والسكر و الخمارة جيدا.
يخلط السمن ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجينا لينا.
يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.

تدهن صينية فرن بالفرينة ثم يصب العجين به .
يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.

تسقى البسبوسة بالعسل وهي ساخنة ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
يمكن تقديمها بطريقة ثانية

اتمنى ان تنال اعجابكم
3 ك دقيق سميد * ½ 1 ك سكر
2 م/ص خمارة * 4 م/ك سمن أو زبدة طرية
½ ك جوز الهند * 1 م/ك فرينة
مقاديرالشاربات
2 ك سكر * 1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة
2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر
الطريقة:
*طريقة الشاربات*
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.

طريقة البسبوسة*
يخلط دقيق السميد والسكر و الخمارة جيدا.

يخلط السمن ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجينا لينا.

يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.


تدهن صينية فرن بالفرينة ثم يصب العجين به .

يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.

تسقى البسبوسة بالعسل وهي ساخنة ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

يمكن تقديمها بطريقة ثانية


اتمنى ان تنال اعجابكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق